Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях?
Чеснок является чудесным дополнением к любимым блюдам. Помимо прекрасных кулинарных свойств он также может быть дополнением к домашней аптечке. Для того, чтобы как можно дольше чеснок сохранил свои уникальные особенности, необходимо разобраться в том, как его сохранить в домашних условиях. Имеется несколько «дедовских» способов хранения чеснока на всю зиму, ниже перечислены основные из них:
- Плетение кос. Для этого у чеснока необходимо оставить не только луковицу, но и стебель, при этом удалив листья. Коса плетется снизу вверх, при этом постепенно вплетая новый чеснок. Можно добавить в косу шпагат, для придания жесткости.
- Чеснок можно уложить в неглубокие коробки, поместить в сухое прохладное место. При этом время от времени его перебирая для удаления подгнивших луковок.
Важно! для лучшего хранения грядку с чесноком не стоит поливать за 2 недели до предполагаемой уборки урожая.
- Хорошо просушенный чеснок можно хранить в коробке, пересыпанный мукой.
- Издавна чеснок хранили в чулках, развешенный по углам стен.
На заметку! Для лучшего хранения следует использовать яровой чеснок, поскольку он лучше хранится.
- Хорошо просушенный и разобранный на зубчики чеснок следует немного подпалить на огне и сложить в банки. Поставить в сухое теплое место, но нельзя закрывать крышкой.
При соблюдении несложных правил можно сохранить чеснок на всю зиму и использовать его в приготовлении блюд и для укрепления иммунитета.
Видео
Чеснок является чудесным дополнением к любимым блюдам. Помимо прекрасных кулинарных свойств он также может быть дополнением к домашней аптечке. Для того, чтобы как можно дольше чеснок сохранил свои уникальные особенности, необходимо разобраться в том, как его сохранить в домашних условиях. Имеется несколько «дедовских» способов хранения чеснока на всю зиму, ниже перечислены основные из них:
- Плетение кос. Для этого у чеснока необходимо оставить не только луковицу, но и стебель, при этом удалив листья. Коса плетется снизу вверх, при этом постепенно вплетая новый чеснок. Можно добавить в косу шпагат, для придания жесткости.
- Чеснок можно уложить в неглубокие коробки, поместить в сухое прохладное место. При этом время от времени его перебирая для удаления подгнивших луковок.
Важно! для лучшего хранения грядку с чесноком не стоит поливать за 2 недели до предполагаемой уборки урожая.
- Хорошо просушенный чеснок можно хранить в коробке, пересыпанный мукой.
- Издавна чеснок хранили в чулках, развешенный по углам стен.
На заметку! Для лучшего хранения следует использовать яровой чеснок, поскольку он лучше хранится.
- Хорошо просушенный и разобранный на зубчики чеснок следует немного подпалить на огне и сложить в банки. Поставить в сухое теплое место, но нельзя закрывать крышкой.
При соблюдении несложных правил можно сохранить чеснок на всю зиму и использовать его в приготовлении блюд и для укрепления иммунитета.